Казахстан пытается справиться со стремительным ростом цен на продукты питания
25.03.2008 15:10, mirtv.ru
В Казахстане большая проблема - купить обычную крупу. Цены на нее, хлеб и остальные продукты бьют в последнее время все мыслимые рекорды. Правительство страны уверено, что выход из сложившейся ситуации - поднимать отечественное производство. Татьяна Новикова пыталась выяснить, насколько реальны эти планы.
Проводимая с осени ярмарка - одна из мер по удержанию цен на продукты питания. Мера вторая: акимат столицы заключил с бизнес-структурами соглашение. Участники Меморандума приняли обязательство в течение всего года, в том числе в праздничные дни, не повышать цены на продукты питания.
Павел Казанцев, председатель Ассоциации предпринимателей Астаны, объясняет, что эти рыночные механизмы по созданию устойчивой цепочки от поля до прилавка с минимизацией сегмента между этими пунктами позволят достигнуть разнообразия продуктов и продовольственной безопасности.
Между тем, многие эксперты считают, что даже несмотря на предпринимаемые меры, в выигрыше все равно останутся посредники, а не реальные производители продуктов. «Львиная» часть прибыли по-прежнему остается в руках тех, кто владеет элеваторами, торговыми базами, имеет оборотные капиталы. Аграрным спекулянтам выгодны «накрутки», а посредников между крестьянином и продавцом меньше не становится. Проблему же надо решать в других, более широких масштабах.
По мнению Павла Казанцева, для начала необходимо создавать импортозамещающее производство. «Все специалисты сходятся во мнении, что Казахстан может производить достаточно много продуктов питания. Возможно, потом мы создадим и экспортоориентированное производство», - добавил предприниматель.
Основной профиль хозяйства «Малиновское», что под Астаной - зерноводство. Здесь выращивают мягкие сорта пшеницы. Столичным покупателям качество муки «Малиновское» хорошо знакомо. Таких хозяйств в Казахстане сегодня много. И если до недавнего времени рынок формировался стихийно, и большую часть ее составлял импорт, то сейчас ситуация вольно или невольно меняется. Производить становится выгоднее, чем завозить извне.